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酱yabo亚博体育下载

秘制酱肘子[图]
猪肘子1个、干黄酱1包、八角、花椒、小茴香、桂皮、姜片、葱段、干红椒、冰糖、豆腐乳(红色)两块、料酒一大匙、大蒜适量。 全文
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酱猪头[图]
猪头1个、葱3段、姜3大片、八角2颗、干辣椒2颗、冰糖15粒左右、花椒15粒左右、桂皮1段、山楂3颗、盐2大匙、老抽2大匙、海鲜酱油2大匙、豆瓣酱5大匙。 全文
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韩式酱黑豆[图]
黑豆100克、生抽1汤匙、白糖1汤匙(可依自己喜好调量)。 全文
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酱小土豆[图]
小土豆、八角、姜片、青椒、香菜、生抽。 全文
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酱凤爪[图]
鸡爪、黄酱、花椒、大料、姜、老抽、料酒、盐。 全文
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老保定酱肘子[图]
前肘儿、面酱、两瓶盖儿白酒、葱姜蒜、胡椒粉、荤香籽儿、香叶。油、花椒、大料、丁香、荤香籽儿、肉蔻、桂皮、草果儿、香叶、四瓶盖儿老抽、冰糖六小块儿、一瓶盖儿白酒... 全文
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酱黄豆[图]
工具:炒锅。黄豆(稍带小芽)。姜2片、酱油2汤匙、葱一小段、八角一颗、花椒少许、盐1汤匙。 全文
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酱鸭头[图]
鸭头、葱段、姜块、花椒、八角、桂皮、小茴香。料酒、老抽、六月鲜甜辣酱、盐、黄冰糖、蚝油、南乳汁。 全文
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椒香酱猪手[图]
猪手2只。姜片8片、冰糖20颗、葱段6段、香叶3片、八角3枚、干辣椒8个、大蒜3瓣。剁椒3汤匙、豆瓣酱2汤匙、花雕酒2汤匙、酱油1汤匙、盐一点点。 全文
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香浓酱猪手[图]
猪手2只、大蒜2瓣。姜粉1/2茶匙、香叶2片、干红辣椒丝少许。老抽1汤匙、生抽2汤匙、冰糖2汤匙、米醋1茶匙。盐1/2茶匙、油1汤匙。 全文
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啤酒酱香翅[图]
鸡翅根一盘、蒜4瓣、葱段适量、茶树菇100g。八角2个、香叶2片、啤酒1罐。盐1/2茶匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、白糖1茶匙、鸡精1/2茶匙。 全文
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酱鸡翅[图]
鸡翅根6只、冰糖、生抽、葱段、蒜片、料酒、香菜。 全文
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工艺介绍
酱是将加工处理的生料放入预先调制好酱汤锅内,用旺火烧开后,改用中小火长时间加热,主料成熟入味,捞出冷却成共的冷菜技法。 它包含了酱菜yabo亚博体育下载大全、各种酱菜食谱、酱菜做法大全、酱菜做法、怎么做酱菜、酱牛肉的做法、酱菜的腌制方法、酱牛肉的做法大全、酱牛肉的家常做法、酱茄子的做法、酱肘子的做法、酱猪蹄的做法等。通过对酱菜yabo亚博体育下载、酱菜食谱的学习与体验,了解到酱菜的做法,从中掌握酱菜的烹调方法和酱菜的腌制方法。 全文
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